Marko Zaror, el destacado chileno artista marcial, actor y productor de cine, elogiado por la crítica internacional como el sucesor natural de Van Damme, recordado protagonista de las producciones Kiltro y Mirageman, sigue abriéndose paso en la industria hollywoodense, ahora integrándose al universo de Marvel en la serie "The Defenders" de Netflix interpretando a “Shaft”.
Parte fundamental de su desempeño físico y mental lo atribuye a la dieta cetogénica que sigue:
"Hola a todos, he estado en una dieta cetogénica por más de 2 años y como atleta estoy siempre en un estudio constante sobre lo que funciona mejor para mí. Como sabemos, todos somos diferentes y a veces lo que funciona para uno no necesariamente funciona para otros.
He estado ayudando a distintas personas a lograr un estado de CETOSIS NUTRICIONAL y siempre les pido que se hagan un análisis de sangre para poder monitorear como están reaccionando a la dieta. La mayoría de los casos han tenido una respuesta realmente buena reflejada en sus lípidos, incluso haciendo una dieta muy alta en grasas saturadas y productos de origen animal de mala calidad (me refiero a carnes procesadas, con hormonas, de criadero que son alimentadas con maíz y no pasto, etc…. ). Lo cuál personalmente no recomiendo pero comprendo que para la persona que vive una vida acelerada sin tiempo para comer , su alternativa más a la mano es la tienda de hamburguesas a la vuelta de la esquina , en la cuál puede pedir una hamburguesa sin pan pero con mantequilla que lo ayuda a mantenerse en Cetosis Nutricional.
Para empezar, eso es válido. Pero una vez que se pierde algo de peso y la persona se siente con más energía y menos hambre, le sugeriría transitar a un siguiente paso en el que logrando ayunos intermitentes, la persona coma solo cuando los alimentos son de buena calidad. Pero eso es otra historia.
Lo que relato es el caso de la mayoría; personas que responden bien a una dieta cetogénica. En mi caso, la historia fue un poco distinta.
Después de estar 2 años en cetosis nutricional hice una prueba completa de lípidos y no me gustaron mis resultados en absoluto. Si quieres saber toda la historia y ver lo que hice para revertir esto puedes ver el proceso en este enlace:http://www.markozaror.cl/how-i-improved-my-high-ldl-triglycerides-and-cholesterol-in-ketogenic-diet/
Así que quiero compartir con ustedes algunos números y cómo era mi dieta en cada etapa porque sé que a más de alguno de ustedes les podría llegar a pasar algo similar y en ese caso esta información podría serles de gran ayuda."
